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LIVROS PARA TODOS OS GOSTOS

CÉU DA BOCA  LEMBRANÇAS DE REFEIÇÕES DA INFÂNCIA

livro2Coleção: Vivências e Depoimentos, editora Agora, Autor(es): Ruth Rocha, Renata Braune, Moacyr Scliar. Maria Rita Khel, Maddalena Stasi, Ivana Arruda Leite, István Wessel, Ignácio de Loyola Brandão, Fernando pacheco Jordão, Hamilton Mellão, Edith Elek, Cassiano Elek Machado, Caloca Fernandes, Boris Fausto,  Bel Coelho, Antonio Maschio, Antonio Khel, Anna Verônica Mautner.
Nesta obra, 18 pessoas de diferentes áreas profissionais escrevem sobre a lembrança que lhes ocorreu quando convidados a rememorar refeições e sabores da infância e adolescência. Textos de puro prazer que remetem o leitor de volta às suas próprias raízes e vivências, num exercício sensorial de memória. R$ 26,50
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EQUILÍBRIO HORMONAL E QUALIDADE DE VIDA – ESTRESSE, BEM ESTAR, ALIMENTAÇÃO E ENVELHECIMENTO SAUDÁVEL

equilibrioO autor mostra mostra neste livro como a relação entre balanceamento hormonal, combate ao estresse e alimentação saudável pode levar a uma vida saudável e até mesmo deter o processo de envelhecimento. Ele discute as polêmicas questões da reposição hormonal e dos hormônios bioidênticos e relata casos reais de pacientes que procuraram respostas na medicina ortomolecular.
Para ler as primeiras páginas do livro, acesse o endereço http://www.gruposummus.com.br/indice/50052.pdf. (Para visualização do arquivo PDF, é necessário ter instalado o software Adobe Acrobat Reader em seu computador. Caso não tenha, clique aqui para efetuar o download do software gratuitamente direto do site da Adobe.)

Equilíbrio hormonal e qualidade de vida Estresse, bem-estar, alimentação e envelhecimento saudável, do médico Sérgio Klepacz, Coleção Saúde, da MC Editores, custa R$ 25,90.

A DIETA DA PORÇÃO PERFEITA

O livro A Dieta da Porção Perfeita, lançado pela Publifolha e escrito pela jornalista britânica e chef de cozinha Linda Gassenheimer, mostra como se alimentar bem e emagrecer de forma saudável sem eliminar nenhum tipo de prato ou comida do cardápio. O segredo está no tamanho da porção.
O primeiro capítulo apresenta um teste de conhecimento para o leitor avaliar suas escolhas de alimentos e as porções que ele consome em suas refeições.
"A porção de alimentos que pode se comer numa refeição ou no lanche, em casa ou no restaurante, não deve ser confundida com as porções dos livros de culinária ou com a porção estipulada na tabela de informações nutricionais das embalagens dos alimentos", explica a autora.
O capítulo "Guia de Porções" apresenta fotos de pratos em tamanho real que mostram o que e quanto comer em cada ocasião. Dividido por grupos, o capítulo revela as quantidades certas de consumo de carnes, peixes, frutas, legumes e verduras, laticínios, doces, cereais, bebidas e salgadinho, e ainda, dicas na hora de comer fora.
A Dieta da Porção Perfeita apresenta um programa alimentar com receitas que ajudam a escolher a quantidade certa de alimentos nos sete dias da semana, com sugestões de cafés da manhã, almoços, lanches e jantares. Uma lista completa de porções controladas, a quantidade certa para escolher e preparar os melhores pratos sem desperdício, dicas na hora de fazer uma dieta balanceada e informações retiradas de pesquisas na internet.

A Dieta da Porção Perfeita  Autora: Linda Gassenheimer Editora: Publifolha
192 páginas, R$44,00

 OS SEGREDOS DO VINHO

vinhoEste é o mais completo livro sobre vinhos já editado no Brasil. Escrito por um dos maiores especialistas do país, oferece ao leitor todas as informações sobre a “bebida dos deuses”.

Ensinando os passos básicos para comprar, armazenar e degustar os vinhos, a obra também traz dicas de harmonização, explica a produção de vinhos em detalhe e desvenda a preparação dos tintos, brancos, espumantes e rosados.

Além disso, trata da história do vinho, disseca a arte da tanoaria (fabricação de barris) e oferece informações atualizadas sobre a produção e o consumo mundial da bebida.
Ricamente ilustrado com fotos coloridas e mapas informativos de 16 países vinícolas – entre eles Brasil, França, Itália, Espanha, Portugal, Estados Unidos, Argentina e Chile –, este livro é referência obrigatória tanto para os novatos no assunto quanto para os connoisseurs.

OS SEGREDOS DO VINHO para iniciantes e iniciados, de José Osvaldo Albano de Amarante, da Mescla Editorial custa R$ 165,00

 

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